日曜日のリクちゃん

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今日はお休みすると宣言しておりましたが、

なんとか無事に更新できました。

オーナーシェフの旅行が延期になって、夜の出勤がなくなったからです～。

バイクのツーリング旅行だから、

昨晩の雨の予報を聞いてあわてて延期にしたそうです。

でも…

今日晴れてたね～。

本人めちゃへこんでました。

罪な天気予報ですこと…。

 

今日のムニちゃんのお弁当です。

• 豚ミンチとこんにゃくの甘辛煮
• エビシュウマイ（冷）
• チンゲン菜とウインナーのソテー
• ポテトとブロッコリーのカレーミート、チーズ焼き
• コーン

カレーミートは土曜日に作ってパスタにしてドリアにしたけど、

まだ残ってたんでお弁当にも入れました。

こんにゃくの甘辛煮は片栗粉でとろみをつけて、あんかけ仕立てにしました。

 

カレーミートはにんにく、玉ねぎ、セロリ、ニンジンのみじん切りを炒めて

ミンチを加えて炒め、塩こしょうします。

トマトホール缶と水少々を加えて煮込み

水分が少なくなったらカレー粉を入れるんですが。

火加減が弱いと脂が分離して浮いてしまいます。

時々混ぜないと、これまた脂が浮きます。

今回は手抜きして煮込む時に放置してしまったんで、分離しちゃいました。

まぁ脂をすくって取り除けば一応大丈夫なんですけどね～。

また成功した時にちゃんとしたレシピを書きます～。

 

日曜日、リクちゃんはまったりと家族とラブラブタイムを満喫しましたよ。

リクの大好きなパパ。

髭のプチプチも好きなんだって～。

ムニは小さい時から痛がって嫌いなんだけど。

パパもリクがかわいくって仕方無いみたいです。

ムニちゃんとは毎日ラブラブだけどね～。

 

 

今日も動画に挑戦してみました。（見れるかな？） 

普段はおとなし目のリクちゃんですが、

出してアピールは激しいです

 

<!-- リクちゃん、出してアピール！ -->

 

これでも撮影してるからか、控え目…。

普段はエサカバーを完全にはずし、蹴りまわして

水もガッチャンガッチャンならして周りを水びたしにします。

最近「おりこうリクちゃん」のイメージが強いけど

こんな一面もあるんですよ～。

注！もし動画がうまく貼れてない場合は明日もう一度チャレンジしますので

ご了承願います！

 

ご訪問ありがとうございました！