今日の天気は、久々の快晴でした～!
オットがさつま芋２株ほど試し掘りすると…
我が家の栽培しているさつま芋は
紅はるか、金時、シルクスィートの
３種類
昨年は、紅あずまと安納芋でした
今年は、珍しく違う種類でも植えて見ようと、オットが申しまして、
全てオットに任せてマルチング畝立てで、苗の購入から植付けまで
やってもらいました
栽培中はほとんど放任で、雑草取りは広がる前に一回だけやっただけ
後は広がるので楽です
でも、芋掘りは、大変です
ツルを除けて、マルチングを剥がし、芋を傷つけないように、手掘りです
大きいのもあれば、手頃なサイズだったりと、デコボコなのも様々、
最初は、2.３株でと思ってたら、
意外に大きく成ってるので、
残りみんな掘り上げました。
画像のは４株分です
全部で９カゴ分盛りになりました
ヘェ～と、こんなに採れて食べ切れるかな～
追熟が必要なので、天日干しを３日間、土を払い落として、陰干し1週間、最後に一個づつ新聞紙に包んでダンボール箱へ保存します
何度も手間がかかります。
これから寒くなるので、さつま芋の保存には気を使います！さつま芋は
低音障害になりやすいのですよ～