パリのおすすめ品 パリに住む友達とミシュランの店で晩餐

おすすめ料理はやっぱり鴨肉でしょうか・・・
☆付のレストランに行くと
色々な鴨があります

美味しい店もあれば、そうでない店も多いです。

これは猟で打ち落とした（ごめんなさい鴨さん）
野生の鴨を使ったものだそうです。

野生の鴨は、普段食べるコガモや家畜の鴨肉とは
ぜんぜん違った、濃くてワイルドな味と歯ごたえに
少々驚きを隠せませんでした。

凄く美味しかったです。

ワインに詳しい友人に任せて
重めなのに後味の無い・・・
ソムリエではないので
表現方法が分かりませんが
かなり珍しい？なかなか飲めない？ワインと一緒に
頂きました。

もう少し飲めれば
もっともっと楽しいのかもしれません。

が、お金もかかるので
飲めないほうがいいとも思います。


ミシュランに載るレストランでの晩餐
パリに来るとついつい食にお金がかかってしまいます。


美味しいものを食べるって最高ですね！