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超辛いのがブロッコリだって？ 解らん・解せん・なんでや！ おまけに即辛いだって！超辛くて即効に辛いが利いてくるブロッコリなんて聞いたこと無いぞ！ ブロッコリはからいを食べるんだって・・・？
え、え、え、え、え！ 辛いではなく、花の蕾でからいとよぶんだそうな。一番旨いといわれているのが最初に真ん中にできる 頂きの花の蕾（頂花蕾）チョウカライだそうだ。蕾は順次 横の茎からできてくる 側の花蕾 ソクカライだそうだ。知らんとはいえ 辛い ブロッコリは聞いたことないもんな。
疑問がわいてきました。蕾なら 花はどうなる？ 実はどうなる？・・・・
ネットで調べてみました。どうやら 菜の花のような黄色い可愛い花で菜の花のような感じで咲くそうです。同じアブラナ科だもんな。では花の次は実は？ネットでも詳しく載ってないみたいです。まっいいか、ひょっとしたらよし爺のブロッコリに実がなるかもね。
師匠から聞いた話しか？誰からか聞いたのか不明ですが、話を面白くするために師匠にしました。多分12月入ってからの事だと思います。
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師匠が再び過保護警報発令です！！ 小カブにビニール温床？？聞いたこと無いよ！この時期の野菜は葉物以外は寒さに強いので必要ないじゃないん？過保護だと思うヨ！ 過保護はいけんよ～ネ！ネ、ネ！ どうしてもなら、ビニール温床風通し良くしてあげてね。
げぇ～ツ！ え～思うてやったんじゃが、これが過保護になるなんて・・・・。いい思ってもやりすぎはいけんネ～！！ よし爺、反省・反省！
風通しだぃ！！ パタ・パタ・・・・
小カブまだまだ ちっちゃい新芽もあるのでパワーをつけるまでビニール温床で保護してもええじゃろ！！ 大きくなったらビニール温床をはずすというのはどうじゃ！！
師匠：しょうがないネ、でも過保護はいけんヨ！
ちょっとよし爺のつよい思いを押しまくったので、ちょい引き気味のお師匠であった。
12月12日耕しと寒おこしにやってきて、畑端会議しかできなかった日の帰ってからの出来事でした。
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ん、足跡発見！これは食料をあさる獣の足跡かっ！ ただ単なる飼い猫や飼い犬の放し飼い犬なのか？
畑端会議では、真剣な話を 『ここらへんはきつね・たぬき・犬・ねこといろいろおるけんネ。おいしいもんあるんで狙ろうているわいな』 『ホー、何がくるかわからんけん不安です。』 よし爺 『うちは奥でよかったです。来るとしても一番最後ですけんネ。でも食べられたら・・・心配ですね』
あちゃ～！ よし爺のところにも お目見えでした。
でも、この足跡は何だろうか！ まっ、いいか。 来るなといっても来るし～、どうあがいても拒むことは無理だし・・・。自然一体だからこそこの地球はうまく回っているのだしな。よし爺は基本、なるがまま・あるがままの自然体で生きてますからネ。 あ～、またまた ひとりプチ悟りしてしまいました。
12月12日は耕しと寒おこしにやってきて、畑端会議でとうとう終わった日になりました。トホホっ！
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師匠からひと言ありました。 ビロッコリ、雪をかぶると凍っておいしくなくなるので なんとかならないかしら・・・・・！とありました。なるほど、料理の担当でもある師匠のいうことは、どんなことでも Ｙｅｓ Ｉ doのよし爺であります。
何事もチャレン爺で～す。 よっしゃあ～、何とかしましょ！！ さぁ 考えよう。 陽が通って、空気のとおりもよく、振ってくる雪には 完全防備・・・・・・・・・ん～！
百金の透明傘だ。これ使えるぞ。やったね。
ご覧ください。
しっかり防備しました。これで雪害も大丈夫です。
このことは、傘設置も含めまして12月5日～12日の出来事でした。
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ん！ 葉っぱの影から あの粒々を発見しました。感激です。芋虫に葉を食いちぎられ、葉の裏に蝶々の卵にビッシリ！と・・・・・。よくぞここまで成長してくれた、と。
うれしいぞぉ～・・・。最近の携帯カメラは便利なもので 拡大でもきれいに写るものだ。 おぉ、あるぞあるぞ。これが １個２個とできてくるんだなぁ～。さっそくお師匠に報告しなくっては！
よし爺『とうとうブロッコリ 実がなったでぇ、うれしいのぅ！』 お師匠『私のとこはまだなっとらんのよ。日当たりが悪いけんね！』 よし爺のとこも、２本植えたのだが残りの１本はまだですのじゃ。なんでかなぁ。芋虫にやられたほうがおそいのかな～！
ともあれ、ブロッコリはドンドンなるのでたのしみです。七味にマヨネーズにしょうゆ掛けて 焼酎で一杯・・・たまらんですのう！
でも、ブロッコリの実は、実？・葉？・花？どれなんだい？ こんな疑問はいままで思ったことなかったなぁ。栽培で野菜のおいしくいただく命に関心を寄せてたせいだな、きっと！ よし爺のひとり悟りであった。
12月5日の出来事でした。
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なんだ、なんだ、なんだ。我が家に一通の手紙が届きました。差出人が農林水産振興センターとあります。なんじゃろ！農林水産に悪いことしとらんでぇ。
それは、市役所からの委託をうけた外郭団体出した市民菜園の貸付契約更新確認についての書類でした。 なんとよし爺は、この「市民菜園の貸付契約更新の確認について（お願い）」の この（お願い）がよし爺の琴線の ん！ にHITしたのでした。文中はお願いではなく、必ず・・・ください。となっていたことに！お願いじゃないジャン！なんてね。 まっ、言葉尻を捉えてみてもなんにもならないので、役所の優しさということにしておこうかな～。使えるだけでもありがたいと思っているのでいいじゃん・・・ですよネ～。と思う今日この頃です。ネ。
さて、菜園に行きますと・・・・・・。 菜園仲間が、市から手紙が来たじゃろうネ。お宅はどうする？ よし爺：こんだけ耕したけ！もちろん継続よね。でも５年で返さにゃいけんとはつらいよね。 仲間：そう言うじゃろう思うとった。たまねぎを植えてる人は、絶対 継続じゃけん！なんせ収穫が来年６月だもんネ。継続えんことにゃぁたまねぎ収穫できんもんね！ よし爺：そりゃしょうじゃネ、鋭い！！さすが！
もちろん、よし爺は継続と記入。期日が１月１５日までとかいてあったので そのときまでに出すのです。女房どのは早ようだせと言っとるんですがネ。
っこのことは、すべて12月5日の出来事でした。
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あらためて考えました。 以前、ブロッコリについた芋虫とかじられたブロッコリ・・・・。蝶々の卵もありました。芋虫さんの種類もいろいろでした・・・・。一番奥の畑なのでよって欲しくないなと思ってました。・・・・これらの事を！
いままで、やっかいものだと思っていました、見たら ゲッ！と思っていました。アスファルトの上を沸いて出るようにニョロニョロ動いている みみず を。
菜園の野菜を、空から狙っている、賢い黒装束のモノ達も。
おいしいからこそ、自然に近いからこそ、嫌って寄せ付けないようと人間の浅はかな知恵で作った殺虫剤など・・・結果、人間に返り 誰も食べなくなる。 こういったことはやっぱりおいしさの証明なんだということを 自然は教えてくれるんだな。
と、よし爺は 思うのであります。（冬はネタがないので色んなこと考えてしまします。プラス思考でネ！）
いままで、考えていたことが これです。すべてが仲間で自然は一体だということだな。空気がうまい、水がうまい。 みみずがいる畑になるよう、頑張ろうっと！
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霜が降りて、ヤーコンも枯れかけてきました。他のところのヤーコンも収穫されてて姿が見えません。 よし爺のとこも収穫です。どんな実か楽しみです。
この菜園を借りたときに初めて植えたのがヤーコンです。うれしくて一本一本に名前をつけたのもヤーコンです。根ぐされをしてOUTになって心が傷んだのもヤーコンです。ちょっとさみしいです。
よいっしょ、っ。 な、なんだ？こりゃぁ！埴輪の宇宙人の形をしたのに似ているなぁ・・・・。初めてだ、す、すご～い。うわぁ～、こりゃぁ・・・・。
ミニボール（埴輪の宇宙人みたいなの）が種だそうだ。約２０個くらいありました。長いもみたいなヤツが食べれるところです。
種はもみ殻をいれた発砲スチロールの箱へいれて冬を越します。凍らせたら駄目だそうだ。
これは、12月5日の出来事です。 |
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雪姫さま小カブ、全員生き返りが果たした今、よし爺は霜の心配をしています。
せっかく頑張った小カブ達が危ないと思ったのであります。
悩んだ末、温床（トンネル）を作るのが一番だと思いました。 霜対策、寒さ対策でこれに勝るものはないなと判断いたしました。
さぁ、整いました・・・・・・。 百金で購入した透明ビニールごみ袋。家にあった棒６本、以前の仕事で家にあったPOPハンガーを６本、そして棒をビニールに通すためのホッチキスです。
ご覧ください、出来上がりです。絵ではわかりづらいので写真を添付します。
頑張った、ご褒美です。
これは、12月5日の出来事です。
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市民菜園の畑端会議では、旨い話でいっぱいです。 旨い話 1 ：自分の作った野菜を肴に一杯がこれが最高じゃけんと笑顔いっぱいに話してくれます。
旨い話 ２ ：朝食には自分の作った チョイ辛のだいこんすりでごはん・・・・たまらんで、わしゃｋれが一番なんよ、と。 一本もって帰りんさい、旨いんじゃけん。
旨い話 ３ ：＜二度旨い話＞孫と一緒に 楽しく収穫。帰って この話で花が咲いて 二度おいしい思いができるなんて・・・いいよ
旨い話 ４ ：＜旨い話にする為の旨い話＞市のリサイクルセンターが植木せん定を再処理した土壌改良材をただでくれるんです。
これは、１１月２８日、少し寒くなり耕す人が多くなってきた菜園での畑端会議でした（二度旨い話はふくらませた話です）。
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