或る日の晩ごはん
久しぶりにハンバーグ作りました
和風の煮込みハンバーグです
昼に食べ過ぎたので少し控えめな晩ごはん
ご飯ではなくおかゆ、私おかゆ大好きなんです
ハンバーグのタネを多めに作って、メンチカツもいくつか作りました
で、別の日の晩ごはんはその時作って冷凍しておいたメンチカツです
揚げた状態で冷凍するので、すっごく楽ちん
家庭用の冷凍庫でも、調理済みの食材結構大丈夫なんです
カツとかも多めに上げて冷凍するんですが、既製品や惣菜より美味しいって思います
ついでにちくわとかカニカマとか魚肉ソーセージもフライにして冷凍しておくと
朝ごはんのおかずにすっごく便利です
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