Guinness Draught

アイリッシュスタウト。パーフェクトパイントです。

ギネスは、パイントグラスで飲むのに限ると思うのは、私だけでしょうか。

七本槍純米搾りたて生原酒中取り玉栄

滋賀県のお酒。米は玉栄の60％精米です。酵母は協会1401号。

しゃきっとした辛口のお酒。香りは梨系のフルーティーなものが感じられますが、ピリッとした辛口の口当たりが勝っているので、そんなに甘く感じません。

米の味は結構します。

玉川山廃純米無濾過生原酒22BY

京都府のお酒。ケルト系イギリス人のハーバー杜氏(ブログはこちら)が造ったお酒です。燗酒でいただきました。酵母は蔵付き、米は北錦100％の精米歩合66％です。22BYなので一年置いたお酒です。

濃厚で、米の味もしっかりしますが、キリッとした口当たりのため、そんなに重たくは感じません。

おいしいお酒ですが、個性の強いお酒なので、万人向けとはいいがたいです。マニアック。

三光正宗克正生もと純米無濾過生原酒雄町

岡山県のお酒。米は雄町の65％精米です。21BYなので二年古酒です。ラベルの製造年が平成23年と表示してあったので、蔵で保存していたもの。

ふた夏越しているわりには、フレッシュなキリッとした口当たりが残っています。原酒で味は濃い方ですが、この口当たりのおかげで、重さを感じません。

甘みもある方ですが、酸も効いているので、雄町の原酒としては飲みやすいお酒です。

香りは白ワインのような葡萄の香り、フルーティーです。

サッポロラガー

本日の一杯目。今年の外飲み一杯目でもあります。

きょうの気温では、大瓶はちょっと寒いですね。