その名のとおり、山形県のお酒。仕様は、純米であること以外は不明です。
辛口ということですが、淡麗というよりはしっかりと味のあるタイプです。一般に、山形のお酒は、新潟のお酒などと比べると味は濃い目ですが、関西のお酒とはまた方向性が異なります。
このお酒も、味はありますが甘みは控えめで、さわやかなタイプです。
辛口ということですが、淡麗というよりはしっかりと味のあるタイプです。一般に、山形のお酒は、新潟のお酒などと比べると味は濃い目ですが、関西のお酒とはまた方向性が異なります。
このお酒も、味はありますが甘みは控えめで、さわやかなタイプです。