あんキモ!

あんなキモチ こんなキモチ

ストロベリー・テイスティング

2012-12-27 22:08:40 | あんなキモチ
銀座三越に期間限定で出店している『hanafru』で
いちごのコースをいただいてきました
まず 出されたお水。
HILDONのスパークリング・ミネラルウォーター。

イギリスのエリザベス女王のお誕生日会でも
振る舞われる事から「王妃を祝う宴の水」として
知られているそうです。
(私は今日初めて知りました)
人の水分性質に限りなく近いpH値だそうです。
グラスは木村硝子店のもの。
一つ一つ手作りで 手作りだからこそ出来る
薄いグラスだとか。口当たりが良いです

あまおうトニックCO2エスプーマー仕立て。

あまおうを泡状にしたカクテルです。
アルコールは入っていません。
とにかく香りが良くて美味しかったです。

厳選苺3種食べ比べ。

福岡産「あまおう」
滋賀県産白いちご「初恋の香り」
徳島県佐那河内村36農家限定生産「ももいちご」。
あまおうは味が濃い!
初恋の香りは思った以上に甘くてビックリ。
ももいちごは生産量が少ないので
入手困難だそうです。
果肉がやわらかくて美味しかった~

あまおうのカプレーゼ。

イタリア産水牛のモッツァレラチーズと
あまおうで作ったカプレーゼ。
トマトじゃなくても合う!合う!
これは新しい発見

最後は オリジナルパンケーキ。

バニラアイスクリームと いちごジャムと
ハニーバターが付いてくるので
少しずつ 味を変えて楽しめます。
でも 私的には 全部乗せが美味しかったな
一緒に出される紅茶は
マックウッズのストレートティー。
贅沢な気分を味わいました。

ちなみに カトラリーもベロイノックスで
全てが オシャレすぎました

お値段は 1500円。
値段の何倍も満足
また行きたい