銀座三越に期間限定で出店している『hanafru』で
いちごのコースをいただいてきました
まず 出されたお水。
HILDONのスパークリング・ミネラルウォーター。
イギリスのエリザベス女王のお誕生日会でも
振る舞われる事から「王妃を祝う宴の水」として
知られているそうです。
(私は今日初めて知りました)
人の水分性質に限りなく近いpH値だそうです。
グラスは木村硝子店のもの。
一つ一つ手作りで 手作りだからこそ出来る
薄いグラスだとか。口当たりが良いです
あまおうトニックCO2エスプーマー仕立て。
あまおうを泡状にしたカクテルです。
アルコールは入っていません。
とにかく香りが良くて美味しかったです。
厳選苺3種食べ比べ。
福岡産「あまおう」
滋賀県産白いちご「初恋の香り」
徳島県佐那河内村36農家限定生産「ももいちご」。
あまおうは味が濃い!
初恋の香りは思った以上に甘くてビックリ。
ももいちごは生産量が少ないので
入手困難だそうです。
果肉がやわらかくて美味しかった~
あまおうのカプレーゼ。
イタリア産水牛のモッツァレラチーズと
あまおうで作ったカプレーゼ。
トマトじゃなくても合う!合う!
これは新しい発見。
最後は オリジナルパンケーキ。
バニラアイスクリームと いちごジャムと
ハニーバターが付いてくるので
少しずつ 味を変えて楽しめます。
でも 私的には 全部乗せが美味しかったな
一緒に出される紅茶は
マックウッズのストレートティー。
贅沢な気分を味わいました。
ちなみに カトラリーもベロイノックスで
全てが オシャレすぎました
お値段は 1500円。
値段の何倍も満足
また行きたい
いちごのコースをいただいてきました
まず 出されたお水。
HILDONのスパークリング・ミネラルウォーター。
イギリスのエリザベス女王のお誕生日会でも
振る舞われる事から「王妃を祝う宴の水」として
知られているそうです。
(私は今日初めて知りました)
人の水分性質に限りなく近いpH値だそうです。
グラスは木村硝子店のもの。
一つ一つ手作りで 手作りだからこそ出来る
薄いグラスだとか。口当たりが良いです
あまおうトニックCO2エスプーマー仕立て。
あまおうを泡状にしたカクテルです。
アルコールは入っていません。
とにかく香りが良くて美味しかったです。
厳選苺3種食べ比べ。
福岡産「あまおう」
滋賀県産白いちご「初恋の香り」
徳島県佐那河内村36農家限定生産「ももいちご」。
あまおうは味が濃い!
初恋の香りは思った以上に甘くてビックリ。
ももいちごは生産量が少ないので
入手困難だそうです。
果肉がやわらかくて美味しかった~
あまおうのカプレーゼ。
イタリア産水牛のモッツァレラチーズと
あまおうで作ったカプレーゼ。
トマトじゃなくても合う!合う!
これは新しい発見。
最後は オリジナルパンケーキ。
バニラアイスクリームと いちごジャムと
ハニーバターが付いてくるので
少しずつ 味を変えて楽しめます。
でも 私的には 全部乗せが美味しかったな
一緒に出される紅茶は
マックウッズのストレートティー。
贅沢な気分を味わいました。
ちなみに カトラリーもベロイノックスで
全てが オシャレすぎました
お値段は 1500円。
値段の何倍も満足
また行きたい