取り掛かったのは昨夜のことで・・・
一晩ゆっくりと寝かせまして・・・
少し足蹴にしたりして・・・
棒で伸ばして・・・
畳んで、切って・・・
熱湯につけて・・・
一度冷や水をかけたりして・・・
出来上がりました!!!
釜たま&かけうどん。
天ぷらをプラスしまして・・・
本日の夕食は「モモたろうどん」でございました。
一晩ゆっくりと寝かせまして・・・
少し足蹴にしたりして・・・
棒で伸ばして・・・
畳んで、切って・・・
熱湯につけて・・・
一度冷や水をかけたりして・・・
出来上がりました!!!
釜たま&かけうどん。
天ぷらをプラスしまして・・・
本日の夕食は「モモたろうどん」でございました。
この間本場で食べて来たやつに負けないぐらい美味そうっす!
結構いけましたよ!!!
塩加減も、麺のコシも・・・
思った以上の出来でございました。
機会があれば・・・
うどん&そばの・・・
やりますか???