今日はお庭でBBQ

こんばんは☆
今日はお知り合いの家にお邪魔させて頂き...　途中ストアーで食材を買い込み...
お庭でBBQをさせてもらいました。
しかし今日は風強かってですねぇ...　寒寒でした...
買ってきた食材をまずは準備...　今回も調理担当としてちょっと頑張って見ました。
まずは、じゃがいもを洗い向いて芽をとって...　キャベツをザクザクと...　ネギ・タマネギもすぱっと...
ニンジンも皮付きでしみ込みやすいよう隠し包丁をかましたり...　コンソメ...　ショルダーベーコン・粗挽きウィンナーでポトフ by MOMONGA風など作って見ました...

一煮立ちし落ち着いたころに鶏団子（お餅をしのばせてあります）を投入ししばしグツグツ...　
途中エリンギを枯木ぽん酢で...　かな～り　美味いっす　
そうこうしてるうちにポトフが出来上がり！！

この後黒胡椒をハラハラと...　う～む　いいっすねぇ...　簡単に作れますからコレからの時期どうです？

焼き物もいただいたり...　充実した一日を過ごさせて頂きました。