強力粉・薄力粉・イースト・水・塩・砂糖・オリーブ＝？

フォッカチオでっす！
はい！作りましょう、知らない人も、今すぐ強力粉とイースト買ってきて！

強力粉と薄力粉の違いをまず説明します


薄力粉は軟質小麦から得られる小麦粉で、粒が細かく、捏ねた時に粘りが弱く、さくさくした食感は、洋菓子や天ぷら等に適しています。強力粉は硬質小麦から得られる小麦粉で、粒が粗く、捏ねた時に粘りが強く、もちもちした食感は、パン等に適しています。

はい！ということで、薄力粉ふっくらサクサク、強力粉ずっしりムチムチと考えましょう。実はこう言って説明していますが、強力粉使うの始めてなんですね、自分っw
みなさんはどっちがお好き？

ずっしりムチムチの方が好きだなぁーっw