おなかいっぱい！ハッピープレートランチを作ってきました！

さいわいプラザで開催されたハッピープレートランチ作りに参加してきました。
講師は長岡市「花カフェ　ヴェール」さんです。
「大豆フレーク」や車麩、甘酒や塩こうじを使用し、体にやさしいワンプレートランチが完成しました！！
 

材料


塩こうじ漬けを作ります～


お味は塩こうじ。甘味はオリゴ糖を使用。優しいお味。


素晴らしい手さばき！！


おからと野菜を炒めます＾＾

 
みんなで調理は楽しいね＾＾
 

車麩のフライ。衣はコープの大豆フレークです。
 

いい色に揚がってます！
 

十五穀米も炊けました！
 

完成！
車麩のフライ、おからのポテトサラダ、ヤーコンのきんぴら、
甘酒の卵焼き、十五穀ごはん、季節のお野菜塩こうじ漬け、あと甘酒のデザートでした＾＾
 

皆さん、おつかれさまでした！
とても、楽しく美味しいひと時でした。
ありがとうございま～す。