今日はその「博多つけ麺」をオーダーしてみることに。
100円で追加できるトッピングは魚粉とキクラゲにしました。
麺は当然のこと博多細麺ではなく、通常のラーメンよりやや太目の麺。
きりっと冷やされており、極太麺ほどではないですは良い歯ごたえです。
味玉1/2はデフォルトなので、追加で入れないようにしましょう。
卵好きならいいですけどね。
つけダレは豚骨ベースですが、魚介が入っていました・・・。
大量の魚粉をどうしてくれるんだ・・・。
天かすが独特な感じで、魚介＋天かすというと日本蕎麦チックな感じも少々しますが、豚骨の存在感もあるのでやっぱりラーメンです。
麺を2/3ほど食べたところで魚粉を半分ほど投入。
すると、とんこつの香りは相当消え・・・。
面倒なので、残りの魚粉も全部投入！
しかし・・・。
やっちゃいました。
ドロ系どころではないレベルです・・・。
次は魚粉を頼まないようにしようと思いましたが、それ以前にこのお店ではやっぱり普通にラーメンを食べたほうが良さそうです。
11月は1食目で、今年通算116食（66すすり・48つけ・2まぜ）となりました。
「大つけ麺博」以来2週間ぶりのつけ麺でした。
