妻が昨日の友人のもてなしでパワーを使いきってしまったらしいので、夕食は錦糸町に散歩がてら台所用品の買出しにい行ったついでに外で食べることにしました。
前を通るたびに結構お客が入っていて気になっていた「ハッスルラーメン」についに行って見ました。
基本のラーメンはしょう油・味噌・塩の三種類あり、本日はしょう油をオーダー。
とんこつをベースにしょう油ダレで味付けして、背脂を浮かせてあります。動物＋魚介のWスープが流行っている昨今、一見シンプルですがとんこつのしっかりした旨味に背脂が濃厚さと甘さを加えてなかなか美味しいです。
トッピングはねぎ・メンマ・もやし・ばら肉チャーシューにのりという、自分のつぼを押さえた構成。
自分はもやしが乗ってないラーメンが出ると、残念に思ってしまうタイプなので。
さらに追加で角煮やワンタン、高菜などの各種トッピングを選ぶことも出来ます。
サイドメニューに餃子やご飯類、おつまみ類もあって、ビールと酎ハイもあるので一杯飲んで締めにラーメンということも出来そうです。
営業時間はAM11時からAM3時と長く、ハッスルラーメン（しょう油味）は￥550という良心的な価格。
いつでも開いていて価格も安い、たまに行くならってこんな店って感じのお店でしょうか。
