今日の昼食はアスパラとからすみのパスタです。 前回作ったときはオリーブオイルに絡めて塩などで味つけした後、おろしたからすみを絡めるだけでしたが、ちょっと物足りませんでした。 そこで今回は炒めたアスパラを加えてみることに。 するとアスパラの風味と食感が良いアクセントになって、ワンランク上の味になりました。 簡単ですがちょっと優雅なお昼ご飯でした。