もむでんブログ

家族(まる玉@両国)

このタイトル「家族」は2年前にも使いました。
2年前には「大つけ麺博」を完全制覇するには家族の協力が欠かせないという内容でした。

しかし、その家族が今回に限っては想定外の出来事を起こしてしまうとは・・・。

何のことかと言いますと、昨日の記事に「これで11月までで115食にとどめましたので(明日食べなければですが)、12月2食に抑えれば年初の目標117食に収まります。」と書いたばかりなのに、自分の意思以外でラーメンを食べることになってしまったという話です。

今日は幼稚園のイベントがあり、正午過ぎまでかかってしまったため外食で済ませるることにしました。
「何を食べに行く?」とzunkoに聞いたら「ラーメン」と即答。
当然、「ラーメンはやめよう」とこの私が言うわけもなく・・・。

両国の鶏白湯ラーメンの人気店「まる玉」の「玉子入り(750円)」です。

ここも久しぶりですが、鶏のまろやかな香りが湯気に乗って浮かんで来るのは変わらずです。

ここの鶏白湯スープは鶏の旨みを活かすためにしょうゆダレではなく塩ダレを使っています。
そのため鶏油の色が溶け込んだ黄色みがかったスープになっているのが特徴です。

頂きます!

あおさが軽く磯の風味を加えて、このラーメンを一段美味しくしてくれています。

そうして麺はあっという間に無くなって替え玉を投入!

塩ダレを少量加えて頂きました。

替え玉を頼むと、塩ダレの他に替え玉用トッピングが運ばれてきます。

左は塩ダレ、真ん中が揚げニンニク、右が揚げ玉ネギです。

すぐには味を変えたくないので、半玉ほど食べたころでこんな感じで追加してみました。

なるほど、マイルドなスープが揚げニンニクがガツン系の味に、揚げ玉ねぎは甘みを加えてくれます。
味を変えて頂くことで二玉目もあっさり完食しました。

ですが、替え玉前提で子供に分け与えたため、実はこの時点で自分が食べたのは1.5玉程度。
スープもまだ残っているし、もう少し食べれるな・・・。

というわけでもう一玉投入。

zunkoに少し分け与えて、都合2.3玉位頂いた感じでしょうか。
鶏の旨み十分のスープを余すところなく頂いて、大満足。

ですが!

11月は想定外の1食を加算してしまいました。
11月は9食目で、2013年通算116食(69すすり・45つけ・2まぜ)になりました。

ついに今年の目標値にあと1食となりました。
超えるのが目標ではないので、12月は相当我慢を強いられそうです。
果たして12月の1食目はいつで、その後の誘惑はいつ来るのか。
神のみぞ知るところです。

ちなみに、この「まる玉」カウンターとテーブル合わせて10席ほどしかないこともありますが相変わらずの人気ぶり。

店を出るころには10人ほどの列ができていました。
並んでいる最中にオーダーを取り、スープは1種類、麺のゆで時間も短く、サイクルはかなり短い部類のお店だと思いますが。

11月は9食目で、2013年通算116食(69すすり・45つけ・2まぜ)になりました。
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