お昼は、正直何を食べるか全然考えていなかったのでこれはめっけもの。
「両国江戸NOREN」の「傾奇鮪」で食べて以来、4年ぶりでしょうか。
それでは頂いちゃいましょう！
この1パックで298円とはなかなかお得。
もちろん、これで1人前として頂きます。
ご飯の上にしらすを乗せまして・・・。
薬味はネギと青じそを準備しました。
まずは醤油だけで頂きます。
う、美味い！
滑らかな溶けていくような食感に、生しらす独特の旨味と風味。
ネギで頂くと、ネギの風味がしらすのほんの少しの苦みを上手く中和してくれる感じ。
青じそは香りが良いので生っぽさを適度に抑える効果も。
そんなこんなでたっぷりの生しらすで、ご飯二膳をしっかり頂いてしまいました。
5年半前に江ノ島にって生しらすを頂いて以降、また行きたいねと言い続けて外出もできないような状況になってしまったので、なかなか手に入らない生しらすを頂けたのは良かったです。
