ゴーゴー炒め

ゴーゴーカレールーを使ったお惣菜です。
ジャガイモとピーマンを油で炒めて、大さじ3杯程度の
ゴーゴーカレールーを混ぜるだけで完成です。

ぱっと見チンジャオロースみたいですが、肉は使っていません。

カレーパウダーを使うのと違い、完成したルーを使うため、
単にスパイシーなだけではなくマイルドな味がします。

ゴーゴーカレールーの創作料理がこれでもかと続きました。
そろそろ体からカレーを抜かねば・・・。