紅葉。。。そして 久しぶりのTAJIN

　紅葉　in　粟生光明寺　

わ～いわ～い

3連休～っっ

で、行ってきました、紅葉を見に

紅葉もとってもきれいで、

そしてお寺のあのお香やお線香の香り

鐘の音

あのなんともいえない厳粛な雰囲気

心に

身体に

一本筋がぴーんと張ったような感覚

いつも「効くな～」と思う

そして「京都はいいな～」と毎回思う

 

そして友達との終わりのない会話

のんびり散策しながら

のんびりとおしゃべり

楽しい1日だったな～

 

この3連休、

お友だちとランチして思いっきりおしゃべりしたり

京都へ出かけたり、

そして Kitchenでのんびりパンを作ったり・・・

充実・・

 

そ～そ～

最近「TAJIN鍋」が流行しているのをご存じですか？

レシピ本まで出てて、びっくりっ

私のTAJINとの出会いは、もう何年前になるだろう・・

SICILIAで出会い、

TUNISIAで出会い、

そしてMOROCCO

どこで食べるTAJINもみんな美味しい～

 

で、今日は「飾り」になりかけているTAJIN鍋を出してきて

タジンを作りました。

このTAJIN　POTは、スペインを旅行した時に出会ったもの。

チュニジアやモロッコは旅の途中すぎて買えず、

スペインでは帰国前日に思い切って購入！

やっぱり買ってよかった～

 

今回のタジンは、

スパイス＆塩コショウで調味したあっさりしたものにしてみた。

「美味しい・・・・」

スペアリブから旨みもでて

お野菜もたっぷりいただきましたっ

 

そしてもうこんな時間

楽しい3連休、とうとう終了

 

明日からまたがんばろ～っと

 

写真をいっぱいアップしようと思ったら

サイズ大きすぎてアップできず

気持大きくなったら写真まで大きくなっちゃったか・・

設定変えなくちゃ

hug + piece

moco