カレーマニア

ココ最近、カレー！カレー!カレー！の試作の連続
目指しているものは・・
「カレーたっぷり」のずっしり重たいカレーパン！
っとその前にもちろん「カレーライス」や、ナンと食べても
美味しいカレー
もちろん市販のルーなど使いませ～ん
カレーパンになって販売されることになったら
是非是非ご購入よろしくお願いしまーす{/dogeza/
そして最近凝ってるのが、前菜っていうとカッコヨク聞こえるけど
いわゆる「アテ」っていうのかなー、
そんなものもちゃちゃっと作ってます
冷奴もいいけど、ちょっと焼くとこーんな感じ
これが本当に美味しくて
つぃつい食べ過ぎちゃうんですよねー。
困った困った。
すでに秋・・・到来です。

久しぶりのmoco's kitchen

久しぶりのブログ！久しぶりの・・3連休
仕事では「LABO」（←勝手に命名）で試作したりもするけれど・・ハプニングもあり・・我が家のキッチンは、やっぱり心地いい～　簡単なものは作っていても、なかなか時間をかけてゆっくり作る余裕がない日々・・が続いていたので、本日は炸裂！　まずは山食！お・・・美味しいぃぃぃ～　そして晩御飯は、ずーっと作ろうと思いつつ作らずで今日まで来てしまった　TAJINと呼ばれるアフリカのお料理！私の大好物で、心の準備体操をして、さ！お料理！このスパイスは、OKBAの奥さんの実家で作る特製スパイスが決め手！これを使い切る前にスパイスの調合を決めなくっちゃ。幻になってしまう～それにしても・・やっぱり美味しい　また時間をちゃんと作って色々作らなくっちゃ!!　あ・・もちろん[LABO]も