圧力鍋（５４０） 牛肉カレー下煮

いつもは豚肉ですが、牛肉を使ってカレーを作りました。

 

牛肉は、かたまりではなかったので、フライパンで丸め焼きにして、

形をととのえて焼きました。

 

圧力鍋に、丸めた牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて、

５分加圧。

 

じゃがいもが崩れすぎてしまい、ドロドロカレーになってしまいました。