圧力鍋（１１） 豚汁

圧力鍋に、サトイモを入れても大丈夫、ということがわかったので、
早速、西男さんの好物である豚汁を作ることにしました。

気がつけば、
「のっぺい汁」と、ほとんど同じ具材。

でも、鶏→豚肉　だし、
しょうゆ味→みそ味　だし、
まぁ、いいかぁ、と思って作りました。

豚肉に、里芋、にんじん、ねぎ、シメジ、大根、
ゴボウ。

加圧は、５分。

どの具も、十分にやわらかく仕上がりました。