圧力鍋（５５７） イサキ煮つけ

イサキを買ってきました。

 

小さめの５匹。

 

３匹を煮汁につけて下に入れて、

スノコ上に、クッキングシートを敷き、残りの２匹をのせました。

 

まず、１０分加圧。

 

上にのせたイサキは、蒸した感じにして、食べました。

下のイサキは、煮魚として食べました。