手本

何歳になっても、私にとって、母は手本だ。

結構な歳の母だが、今でも、研究心は、衰えを知らず。
今日は、美味しい餃子が作れたから、作るようにとレシピを伝授。

いくつになっても、向上心を持ち、
そして、トライしている。

私などは、休日は、これ以上、堕落できないってくらい、だらだら・・過ごしているし、
平日は、仕事が忙しい・・と都合のいい言い訳をしている。

あ～～、

今日から、3月。これから心を入れ替えて取り組みましょう！と思う今日この頃です。

今日から三月

今日から三月です。
私にとって、三月というのは、特別な月です。
節目の月です。

公私ともに、節目の月です。

さて、そうは言っても、月日の流れというものは、日々の積み重ねです。
今日を大事に、過ごしましょう。

昨夜、オレンジマフィンを焼きました。
爽やかなオレンジの香りが春のイメージです。

ロールケーキ

ロールケーキを作りました。
う～～ん、

私、巻くのが下手。海苔巻も下手だし・・・。

でも、なんでもが慣れなので、頑張ってみました。

大丈夫かしら・・・

脳みそが確実に退化している気がする・・・。
昨日は、手鏡とスマホを間違えたし・・・、
今朝は、眼鏡をかけたまま、クリームを塗った・・・。

おぉ～～～、わし、大丈夫かしら？？？

いかん・・いかん・・このままでは！！
脳みそのほとんどは、使用されていないというから・・・、
この際、新たに脳を使うように・・・、
習い事を始めた。
とりあえず、脳みそ退化のブレーキとなるか・・・。
検証してみよう？？？

年度末で、予算のことやら、来期に向けて、会議、そして、会議・・・。
はぁ～～、疲れる。
昨日は、会議でまさかの紛糾。
みんな疲れているのだわ。
大した議事ではなかったのに・・・。
まるで、喧嘩？？？
大丈夫かしら・・・。

明日は、やっと金曜日。
あと一息よ！！
がんばれ～っと自分に叱咤激励中！！

ぼた餅

ぼた餅を作りました。
急に食べたくなったのです。

もち米もあるし、小豆もあるし・・、で、作りました。

もうすぐ、春ですよ～

休日

彼の一番の特技は、どんな曲でも、ハモることができること。
コンサートでも、カラオケでも、テレビの中でも、
どこだって、いつだって、どんな曲だって、
ハモることができるのです。

彼のそういうところ、もうたまらなく好き！

私には、できないから～。尊敬してしまう。

で、今日は、そんな彼が大好きなチョコレートマフィンを作りました。

部屋中、チョコレートの香り★

しあわせな休日です。

雪

関東地方は、ここ数日、雪の予報に振り回された方も多かったようです。
私もその一人です。

外回りの仕事柄、雪が降るか、降らないか・・では、大きく予定が変わってきます。
通常、車で出かけるのですが、慣れない雪道、何かあっては大変なので、
公共交通機関を使うとなると・・・、大変です。

顧客回りが、大変なのです。

立春も過ぎたので、もう、雪は降らないかしら？？？
そう願う今日この頃です。

朝ごはん

今日の朝ごはんです。
パンは、サラミとチーズのパンです。
１次発酵までの工程を夜行い、寝ている間に、１次発酵。
そして、朝、成形して焼き上げました。

夜、こねる作業をして、朝は、成形して焼くだけなので、朝から焼き立てパンがいただけます。

ポタージュは、ブロッコリー、サツマイモ、玉ねぎ、そして出来上がり寸前に生クリームを加えて完成。

平日は、白飯の朝ごはんなので、
休日は、パンが食べたくなります。
それで、パンを作ります。
焼きたての香りが、ごちそうです。

プレゼント？

若旦那から本が送られてきた。
わざわざ？？

彼の出版した本？？

いえいえ・・・、
参考書的な本です。

わざわざ？？

つまり・・・、勉強しなさいってメッセージ？？？

素直な私は、受け入れ、勉強いたします。頑張ります！

バナナマフィン

寒い１日でした。
こういう日は、オーブンを使うのも、一向に億劫になりません。
部屋もちょっぴり暖かくなりますし、一石二鳥な感じです。

以前は、そんなにマフィン、好きではなかったのですが、
ロンドンのピカデリー地区のホテルで食べたマフィンがとても美味しくて、
それ以来、マフィンの虜になりました。

あの味を再現したいのですが、やはり、何かが違うのです。

もう一度、行って、確かめたい！ですが、う～～～む、現実は厳しいのでありました。