カルボナーラ

最近主食はパスタです。

普段は、ペペロンチーノかトマトソースパスタです。
なので、トマトソースととうがらしとにんにくは、常備しています。

でも、今日は突然、カルボナーラを食べようと思い立ちました。

で、スーパーでパルメザンチーズと生クリームと卵を買いました。

出来はまぁまぁですかねｗ
カルボナーラの味にはなったような気がします。

ただ、もうワンパンチ足りない印象です。

チーズの量か、塩コショウの加減か、それとも他のところに問題があるのかは
ちょっとわかりません。

生クリームを使い切るまでは、しばらくカルボナーラかな？？？

今週で2005年もおしまいですね。
今日は15年ぶりに有馬記念が当たりましたｗｗｗ