関東在住 M 暇人日記

主に食べ物 その他日常の記録

2016-10-15 19:29:44 | 日記

どうか

今すぐに

外を見てください







月が

とても綺麗ですね









※愛の告白ではございません








窓際に座り

うっとり月を眺め



思わず

口ずさむ









炭坑節









じいさんか!!!




いつか

踊りもマスターしたい

続 いかの塩辛

2016-10-15 19:04:31 | 覚書

テレビで見た

塩辛を使った煮物が美味しそうで

作るつもりで買ったものの

チャレンジすることなく

普通に食べ尽くしてしまったこちら

気を取り直し

再び購入し

チャレンジ



塩辛、大根、めんつゆちょろっと

10分煮て10分放置



完成

これね

しおからの旨みが

大根にしみしみで

旨い!



今回試作だったんで

少量しか作らなかったんですが

びびらずもっと作ればよかったー


大根の他に

里芋とか入れても美味しいかも




それにしても

いかって

煮るとめっちゃ縮むんですね

出来上がり見て

いか消滅したんかとびっくりしたわ

晩ごはん

2016-10-15 03:05:09 | 晩ごはん



チャレンジ

ポトフ




つもり


だったのですが


よくよく考えたら

外で見かけるポトフって

粒マスタードとかそえてあって

具、メインでいただく感じよね




ことは


美味しいスープを

目指したこれって


ポトフってより


コンソメスープ…?







いやしかし

ポトフ

でなくとも

美味しいコンソメスープになったんで

よし

としましょう!(ポジティブ)