簡単20min！“ずわい蟹のクリームスープ”を使ったスパゲティー！

■2006年12月17日(日)　ONの日の晩ごはん
・ずわい蟹のクリームスープを使ったスパゲティー
・アンチョビとパプリカのサラダ

あともう2週間ほどで、2006年も終わってしまいますね・・・！
街中はすっかり“クリスマスモード”。
イルミネーションもとってもキレイですよね・・・！
小さな頃から、年末を迎える前のこの“ソワソワ”した雰囲気が大好きです。
結婚前は“彼とどうやって過ごそう？”と考えるのがワクワクして好きでした
今ではやっぱり少し落ち着いてしまいましたが、やっぱり大好きなこの季節・・・。

さて、こんな“師走”のある日の晩ごはんは・・・
市販のスープを使用した、ずわい蟹のクリームスープスパゲティー！

大好きな輸入食料品店カルディコーヒーで購入していた“ずわい蟹のクリームスープ”
名前の“美味しそうな響き”に惹かれて試したのですが、本当に美味しかった！
パッケージにあるとおり、「紅ずわい蟹のスープが溶け込んだスープに
ガーリックの旨みを利かせ、クリーミーに仕上げたスープ」。コクがあって美味しい！
スープで飲んでもいいですが、パスタやパンにちょうど合う濃厚な味・・・。
おうちに眠ってた“カニ缶”をトッピングして、カニの旨み度をUPしてみました・・・

旦那の反応は・・・
「んー、カニ味噌もきいててウマイっ！！これいーわー！」と彼にしては長いコメント。
旦那は休みなのに、私は仕事で10時半に帰宅。
休みの日くらいは早い時間に食べたいだろうに・・・と申し訳なく感じながら、
20分でパパッと作ったのに、満足してもらえた事が嬉しかった晩ごはんでした・・・
お近くにカルディがある方、是非試してみてくださ～い・・・

■わたしの作り方は・・・(2人分)

<材料>
・“ずわい蟹のクリームスープ”(カルディコーヒー) 200g
・タマネギ　　　2分の1個
・カニ缶　　　　1個
・スパゲティー　2人分

<手順>
①タマネギをみじん切りにしてたっぷりめのバターで炒め、透き通ってきたら、
　さらに少しバターを足して、バターを溶かしたところに、少量の小麦粉を入れる。
②バターと小麦粉がなじんだら、スープ(市販)を入れ、とろみがでたら
　スープは出来上がり。
③茹でておいたスパゲティーとあわせて、カニ缶を盛り付けたら出来上がり♪

★スープスパゲティーには私は細めのスパゲティーをあわせるのが好きです♪

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いつもありがとうございますｍ(_ _)ｍ


アンチョビとパプリカをトッピング。イタリアンドレッシングで・・・


“簡単・速い・美味しい”3拍子そろったパスタです・・・


カルディコーヒーの“ずわい蟹のクリームスープ”230円！濃厚で旨みがたっぷりです