■2007年1月16日(火) ONの日の晩ごはん
・麻婆豆腐
寒い冬にも暑い夏にも、無性に“辛いもの”が食べたくなる時ってありませんか？
ピリリとくる“マーボー豆腐”を作ってみました！
我が家の“マーボー豆腐”というとこちら。
ランチで陳さんのお店でものすごく辛い“マーボー豆腐”を食べた旦那が、
スーパーで見つけてこちらの調味料を買ってきたのが2年前。
それからずっとこの“陳麻婆豆腐調料”の大 . . . 本文を読む
■2007年1月4日(木) ONの日の晩ごはん(旦那は実家帰省中・・・)
・筑前煮
今日から仕事始めの方も多かったのではないでしょうか？
ただ、のんびり実家帰省中のうちの旦那同様、長いお休みの方も多いようで、
電車は行きも帰りも空いており、うらやましいなぁ・・・！と思ったのと同時に
座れてちょっとラッキーでした・・・
さて、こんな日の晩ごはんは・・・
お正月っぽいお料理を作りたくて、筑前煮を作 . . . 本文を読む
■2006年12月22日(金) OFFの日の晩ごはん
・かぼちゃとベーコンのキッシュ
・イタリアンサラダ
今日は“冬至”でしたね・・・！
北半球では“一番昼が短く夜が長い日”で、日本では、この日に柚子湯に入り、
小豆粥や“かぼちゃ”を食べると風邪をひかないと言われている・・・そうです。
今日はちょっといい事もあったので、ちょっとだけ華やかな晩ごはん・・・
“かぼちゃ”を使った“キッシュ”を作り . . . 本文を読む
■2006年12月19日(火) OFFの日の晩ごはん
・厚揚げとさといものきのこあんかけ
・ブリの刺身の水菜サラダ
今日も寒かったですね～！
お休みだったので、スーパーへの買い物以外は一日中おうちで過ごしました・・・
朝起きて旦那の朝ごはんを作って送り出したら、“はなまるマーケット”を見て、
その途中に寝てしまったらしく、起きたらお昼。
これはまずい！と、急いで洗濯・掃除を行ったら、あとはゆっ . . . 本文を読む
■2006年12月13日(水) ONの日の晩ごはん
・レンコンのエビはさみ揚げ！
・レンコン帆立サラダ
・さつまいものエビはさみ揚げ(おまけ・・・！)
今日は、上司(男性)の息子さんの誕生日でした・・・！
ふとした事で知ったのですが、
「朝ちゃんと(個人的に?)プレゼント渡してきた！」との事。優しいなぁ・・・
パパは外で働いている分、どうしても存在感ってママに比べると薄くなるから、
ちゃんとパパ . . . 本文を読む
■2006年11月21日(火) ONの日の晩ごはん
・かに玉
今日は久々によいお天気で、空もキレイで幸せな一日でした♪
が・・・
仕事が遅くなった上、山手線が人身事故で止まっており、別ルートで帰宅…
それもとっても混雑しており、おうちに着いたのは、11時を回り・・・。
と最後はついてなかった一日でした・・・なんだかとっても疲れてしまったのと、
今晩は旦那もごはんが今日はいらなかったので、簡単に . . . 本文を読む
■2006年11月12日(日) OFFの日(実家帰省中)の晩ごはん
・特製餃子
・豚しゃぶサラダ
・ホタテのバター焼き
今日も高校生の弟の大好物メニュー。
成長期なので、実家の食事は弟中心になっているようです・・・
餃子は作るのに時間がかかるので、
私達夫婦の食卓にあがることは殆どないですが、やっぱり美味しい母の餃子。
しかも包むのも早いっ！！！私には練習が必要なお料理です・・・
旦那とお休み . . . 本文を読む
■2006年10月9日(月・祝) OFFの日の晩ごはん
・栗赤飯
・鶏の照焼
・かぼちゃのスイートサラダ
・ほうれん草としめじの黒胡麻和え
・椎茸と人参のお味噌汁
・柿のヨーグルト
今日は3連休の最終日。
という事で、ブランチを食べてゆっくりしてから、旦那と自由が丘に行ってきました。
駅を降りてびっくり！ものすごい人。“自由が丘女神祭り”をやってました。
毎年数十万人の人だとか・・・といってもた . . . 本文を読む