■2007年6月20日(水) 朝ごはん(産休中)
・トマト入りかぼちゃ冷製スープ
・バケット
今日も天気がよく、気持ちよかったですね～！
最近、気が狂ったように徹底的におうちの中を“掃除”をしていますが、
今日は、ベッドシーツやレースカーテンまで洗濯をし、心もすっきりです！
今朝は・・・
先日“離乳食用”にと理由をつけて買った、ずっと憧れていたハンドミキサー、
“バーミックス”を使って作ったス . . . 本文を読む
■2007年1月9日(火) ONの日の晩ごはん
・カンジャデガリーニャ(鶏のスープ)
・大根と水菜のサラダ
先日、テレビに出演させていただける・・・！という事を報告しましたが、
昨日その番組ブログで、先日の収録の様子がUPされていました。
あ～、なんだか今更ながら恥ずかしい！と思いながらも見てみましたが、
放送日は今週の土曜日(13日)！ドキドキしてきました
※ 1月13日(土)21：00～“B . . . 本文を読む
■2006年12月10日(日) ONの日の晩ごはん
・寄せ鍋風！鶏とタラと野菜のヘルシースープ
・ツナサラダ
今日は昨日よりも寒さが落ち着き、天気もよかったですね・・・！
おとといはとっても体調が悪かったものの、きちんとお医者さまの薬も飲み、
しっかりと栄養も睡眠もとったためか、なんとか回復できました・・・
体調管理って大切だなぁ・・・と今回はｂつくづく反省しました。
さて、そんな病み上がりの . . . 本文を読む
■2006年12月9日(土) ONの日の晩ごはん
・タラとジャガイモとトマトのヘルシースープ
・貝柱の水菜サラダ
今日はいつもにましてすご～く寒くなかったですか？
昨夜から少し吐き気がして体調がよくなかった私には、特に厳しい寒さでした・・・
さて、ここ数日きちんとした晩ごはんを作れないでいたのですが、
体調回復のためには、ちゃんと作って食べなきゃ・・・！
でも、消化がよいものじゃないと食べたく . . . 本文を読む
■2006年12月4日(月) ONの日の晩ごはん
・根菜と豚肉の中華風スープ
・レンコンのメンタイマヨサラダ
今日も寒い一日でしたね・・・！
最近は空気も乾燥してきたのか、手のカサカサが気になるようになってきました
さて、今日も家に着いたのは10時半過ぎ・・・。
旦那からは、11時半くらいにおうちに着くとのメールがあり・・・！
「遅くまで大変だなぁ！」と思いながらも、「やった～！1時間もある！ . . . 本文を読む
■2006年11月30日(木) ONの日の晩ごはん
・たっぷり野菜の中華風スープ
・チーズとフライドオニオンのサラダ
ついに11月も最終日・・・。明日からは“師走”ですね・・・！
そんな今日は、仕事が遅くなり、家に着いたのが11時過ぎ・・・
旦那は20分ほど先に帰宅していたため、
冷蔵庫の残り物だけで作った、簡単！20分のスピードメニューにしました！
色んな野菜を一気に食べられるスープは、うち . . . 本文を読む
■2006年11月28日(火) ONの日の晩ごはん
・ルクルーゼでコトコト煮た野菜たっぷりスープ
・水菜とタコのサラダ
今日もパッとしないお天気でしたね・・・。
もうすぐ12月。寒い冬にはあたたかいスープで心も体も温まりたい・・・！
ということで・・・。
先日旦那の実家から届いた“キャベツ”も使って、野菜たっぷりスープを作りました♪
“切って煮込むだけ”と簡単なうえ、キャベツ・タマネギ・にんじ . . . 本文を読む
■2006年11月24日(金) ONの日の晩ごはん
・かぶと豚肉としめじの和風スープ
・ミズナサラダ
今日もぐっと冷え込みましたね！特に朝晩は“冬”を感じるようになりました…
こんな日には鍋でもして温まりたいものですが、
平日の我が家は小食なので、手軽に出来るスープを作りました・・・！
和風だしがきいたこちらのスープ。
野菜もたっぷりなので、栄養も抜群！使った材料の相性も抜群・・・
薄味なので . . . 本文を読む
■2006年11月20日(月) ONの日の夜ごはん
・鶏肉(骨付き)とかぶのスープ
・シメサバと水菜の和風サラダ
今日もほんとに寒かったですね～・・・。
仕事が遅くなり、おうちについたのが23時前と遅くなったのと、
なにか温かいものが食べたくて、今晩は簡単に出来るスープにしました♪
スープはやさしい味で深夜の晩ごはんにぴったり。
カブなど野菜もやわらかく煮えていて、具沢山で栄養満点・・・！
そ . . . 本文を読む
■2006年11月7日(火) ONの日の晩ごはん
・野菜たっぷりクリームシチュー！
・エリンギの焼きサラダ
朝晩の冷えが厳しくなってきましたね・・・
冷え性の私は、おうちに着く頃には手足が冷たくなってしまい、
思わず温かいお湯で手を洗いました・・・。
さて、今日も“冷蔵庫の残り物消化強化週間”なので、残り野菜をたくさん使った
シチューを作りました！色んなものを使い切れてスッキリ！！！♪
寒かっ . . . 本文を読む