■2007年6月23日(土) スイーツ(産休中)
・杏仁豆腐
今日(6月29日金曜日)は、8ヶ月健診に行ってきました。
ようやく女の子のおしるしを見せてくれ、“女の子”で確定のようです
性別が分かると実感が沸いてきて、早速名前選びの本を読み始めました。
もう実は1つ候補があるのですが、名前は親からの最初のプレゼント
もう一度真面目に(?!)考えてみたいと思います！
さて・・・。
今日のUPは先 . . . 本文を読む
■2007年2月14日(水) OFFの日のスイーツ
今日はヴァレンタインデーですね・・・！久々にブログのアップです。
テレビも雑誌もチョコレートの話題でいっぱいですね・・・！
イベント事は大切にしたいと思うので、以前は旦那には秘密で、
長い列に並んで高級チョコを買ったり、スイーツを作ったりもしたものですが、
今年は、「チョコレート何がいい？」と聞いてみました。「いや、別に何でも…。」
という事 . . . 本文を読む
■2006年12月19日(火) OFFの日のスイーツ
・さつまいもと煮リンゴのタルト！
2週間前に、“黒胡麻とさつまいものタルト”を作り、あとはお皿に移すだけ・・・！
というところで、なんと落としてタルトを割ってしまった間抜けなわたし・・・。
ずっ～と、“ちゃんとしたタルト”を焼きたくてウズウズしておりました・・・。
先日、実家の母が送ってくれた“さつまいも”がまだ数本残っていたのと、
本格的 . . . 本文を読む
■2006年12月5日(火) OFFの日のスイーツ
・黒胡麻とさつまいものタルト
今日もいい天気でしたね・・・！
さて、先日“明治神宮外苑”の黄葉を見てから、
またもや“秋(?)のスイーツ”を作りたくてウズウズしてた私・・・
やっと作れました！黒胡麻とさつまいものタルト。
実家の母が先日送ってくれた、祖母が作ったさつまいもをつかって・・・
まずはタルトを作成！
私は藤野真紀子さんのお菓子が好 . . . 本文を読む
■2006年11月22日(水) OFFの日のスイーツ
・かぼちゃのプリン
神宮外苑の銀杏並木を見に行ったら、なんだか無性に秋のお菓子を焼きたくなり
作ったのがこちらの“かぼちゃのプリン”。
おうちにある材料で簡単にできて、美味しくて栄養もあるので、大好きなのです
カラメルソースやホイップクリームなどをのせても美味しいのですが、
今日は簡単に、メープルシロップとかぼちゃの種をのせるだけに・・・。 . . . 本文を読む
■2006年11月13日(月) OFFの日(実家帰省中)のスイーツ
・毬栗(いがぐり)まんじゅう
先日、祖母の畑で収穫した“さつまいも”を使ったスイーツです
こちらも子どもの頃から母がよく作ってくれていた、特に兄が大好きな一品・・・
“まんじゅう”と言っても、餡が入るわけではなく、中身は洋風・見た目は和風の
“栗入りの和風スイートポテト”といったところでしょうか・・・？
素麺を小さく折って衣に . . . 本文を読む
■2006年11月8日(水) OFFの日のスイーツ
・黒胡麻のたっぷり入ったバナナブレッド
これから実家に帰るので、お土産に・・・と、
残っていた“バナナと卵”でバナナブレッドを焼きました♪
レシピは、料理研究家“藤野真紀子さん”のものをアレンジ。
彼女のレシピ(特にお菓子)はよく利用していますが、どれも美味しい・・・！
盛り付けも含め、料理のセンスがよく、大好きな料理研究家の一人です。
彼 . . . 本文を読む
■2006年10月26日(木) OFFの日のスイーツ
・しっとり濃厚な、さつまいもプリン♪メイプルシロップソース
・ストレートティー
街中のハロウィンの飾りを見ていると、妙に秋らしいスイーツを焼きたくなり、
おうちにある材料でできる、簡単プリンを焼きました！
しっとり濃厚なプリンは、プリンとスイートポテトの中間のような食感とお味。
サツマイモの自然な甘みを生かして、メイプルシロップの深い味わい . . . 本文を読む
■2006年10月18日(水) ONの日の朝ごはん
・昨日の結婚1周年でお祝いしたケーキの残り(ハーフ)
・フルーツ(キウィ・柿)
・2層に分かれたアイスカフェオレ
子どもの頃、X'masや誕生日の翌朝、残ったケーキを食べるのが楽しみで、
嬉しさのあまり早起きした事ってありませんか？
前夜の余韻にひたりながら、朝おなかが空いた状態で食べるケーキは、
当日に夕食の後に食べる時よりも美味しく感じた . . . 本文を読む