少し遅めの“冬休み”をもらい、旦那と1月24日(水)～29日(月)まで、
4泊6日のインドネシア・バリ島旅行に行ってきました！！
ちょうど1年前に新婚旅行で来てからの久々の海外旅行でしたが、
2回目のバリ島ということで、のんびりゆっくりと休養をすることが出来ました！
前半は、内陸部にある“ウブド”という渓谷と田園が広がるのどかな場所で、
後半は、空港近くの海岸沿いにあるリゾート“ジンバラン”にて . . . 本文を読む
■2007年1月23日(火) ONの日の晩ごはん
・ナポリタンスパゲッティ
久々にブログのアップです・・・
週末には大切な友達の送別会でバタバタしたり、週明けにも体調を崩してたり・・・
という日々を送っており、やっと更新できるようになりました・・・。
ちょっとつらい1週間でしたが、風邪やウイルスも依然流行っているようなので、
みなさま気をつけてくださいね！
そして明日からは・・・。
1週間お休 . . . 本文を読む
■2007年1月18日(木) OFFの日の晩ごはん
・チキン南蛮
昨日は天気がよくて気持ちよかったですね～！
早起きしたので、洗濯・掃除・買い物・雑用も朝からがんばってみたら、
疲れてしまったのか夕方から21時過ぎまでお昼寝をしてしまいました・・・
そんな日の晩ごはんには・・・
なぜか“チキン南蛮”を無性に食べたくなり、作ってみました！
甘酢につけた揚げた鶏肉がとってもジューシーで、
時間を . . . 本文を読む
■2007年1月17日(水) ONの日の晩ごはん
・牛肉とピーマンと筍のあんかけ焼きそば
今日は雨が降って寒かったですね～！
こんな少しブルーな日には、大好きなものを作って元気を補充したいとこです。
“あんかけ焼きそば”が大好きなわたし。
中華料理やさんに行ったら必ず頼むメニューです。
以前にも“中華野菜ミックスを使った、とろカリあんかけ焼きそば”を載せましたが
今日は、こちらも定番の焼きそば . . . 本文を読む
■2007年1月16日(火) ONの日の晩ごはん
・麻婆豆腐
寒い冬にも暑い夏にも、無性に“辛いもの”が食べたくなる時ってありませんか？
ピリリとくる“マーボー豆腐”を作ってみました！
我が家の“マーボー豆腐”というとこちら。
ランチで陳さんのお店でものすごく辛い“マーボー豆腐”を食べた旦那が、
スーパーで見つけてこちらの調味料を買ってきたのが2年前。
それからずっとこの“陳麻婆豆腐調料”の大 . . . 本文を読む
■2007年1月13日(土) ONの日の出来事
何度も告知させていただいていたBLOG@GIRLS(ブロガル)の放送が終了しました！
これまでの人生で一番(?!)緊張した、あの収録日から1ヶ月。
またもドキドキしながらおうちで見たのですが、無事終了しほっとしました！
さて・・・
参加したコーナーはこちら・・・！“第3回ブロガル料理ブログコンテスト”
お料理ブロガー3人が、テーマにそった料理を作 . . . 本文を読む
■2007年1月11日(木) OFFの日の晩ごはん
・プッタネスカソースのスパゲティ
今日は一日中ゴロゴロしてました・・・
旦那は、仕事の都合で、今日(木)は14時に出社し、明日(金)のお昼過ぎまで
約24時間働いて、そのまま週末休みに突入する・・・！
との事で、ちょっとハードでかわいそうな旦那ですが、
わたしは半日一緒にいられるのがちょっと嬉しかったのでした・・・
さて、そんな一人晩ごはんに . . . 本文を読む
■2007年1月10日(水) ONの日の朝ごはん
・おもちのピザ
最近、とっても寒くて空気も乾燥してますよね～！
手袋とハンドクリームが欠かせない今日この頃です・・・。
さて、年が明けて早くも10日も経ち、“砂糖醤油・きなこ・海苔・雑煮”という
ワンパターンなおもちの食べ方に飽きてきてしまいました・・・。
そこでやってみたのがこちらの“おもちのピザ”。
やわらかいおもちに、タマネギとベーコン入 . . . 本文を読む
■2007年1月9日(火) ONの日の晩ごはん
・カンジャデガリーニャ(鶏のスープ)
・大根と水菜のサラダ
先日、テレビに出演させていただける・・・！という事を報告しましたが、
昨日その番組ブログで、先日の収録の様子がUPされていました。
あ～、なんだか今更ながら恥ずかしい！と思いながらも見てみましたが、
放送日は今週の土曜日(13日)！ドキドキしてきました
※ 1月13日(土)21：00～“B . . . 本文を読む
■2007年1月7日(日) OFFの日
昨日も今日も快晴で気持ちよかったですね～！
さて・・・
昨日やっと近くの神社へ初詣に行ってきました。
高校生まで、毎年必ず大きな神社に家族揃って初詣に行ってた我が家。
子どもの頃は、毛布を積み込んで、夜中に家を出て数時間かけて、
日本三大稲荷である“最上稲荷”(さいじょういなり・岡山県)に行き、
人ごみの中、暗いうちにお参りする・・・！というのにワクワク . . . 本文を読む