「お肉の山下屋直火焼豚」頂きました

お肉の山下屋さまから手作り直火焼き豚です


たっぷりの400グラムブロックです
二つの塊でしたので一つは娘の所へ。

お肉の山下屋さまは小豆島にあります
そのサイトのダメだしがテーマだったのですが
結構勝手な事を書いてしまったように思います。
食べ物のサイトってあまり情報が多すぎても
見ていてイヤになるものです。
どちらかと言えばズバっとわかりやすく
それが一番いいと思うのですが
山下屋さまのサイトは流石お肉屋さん
どど～～とお肉が全面に・・・
洗練さはありませんが作り手の一生懸命さが
伝わってくるようなサイトですね。


厚切りにして焼き豚丼にしました
小豆島はお醤油が有名な島でもあります
そのお醤油を使ったタレはちょっと甘め。
辛党の娘には少々甘すぎたようです。
焼き豚自体にお醤油味が付いていますので
そのままでも食べられます。
丼の他に野菜と炒めたり
にゅーめんに入れたりと楽しみました。
半分でも結構食べでがありました。

お肉の山下屋さまご馳走様でした