メガじゃないです。

絶賛ダイエット中（言うだけ）ですが、
やっぱり見つけると買ってしまう、牧歌のプリン

もっちもち・・・つるんつるん・・・

ああ・・・・・・・

罪な美味しさ

めがぷりん。

今日のおやつ・・・？は、
大好きな大好きな牧歌のプリン～～～＾＾

このぷりん、ミルクプリンで、しかもしかも、食感がもっちもち＾＾

まあるい風船？に入っているので、つんっっと突っついてお皿に出しますｗ

ちょっと値段は高いけど、おいしいの＾＾

本当は小さいのが4個入ってるけど、
これは、メガサイズ

復習は大事です＾＾

このところ、パン教室やら、ライブやらで忙しくしている、そんなワタクシです＾＾

パン教室は二つかけもち、先生も二人で、それぞれ楽しく習っています。
初心者コースのパンは、もうすぐ終りで、もちろん、中級コースも進む予定ですｗ

思いのほか、自分で作ったらめちゃめちゃおいしいピザｗｗｗ



激うまっ！！！うまうまっ！！！

丸の型がなかったので
四角く焼きましたが、味はさいこ～～～＾＾


こりゃ、ますます石窯オーブンがほしいな（笑）

二つ目は、「黒い森」って意味のケーキ、「フォレノワール」＠おフランス語



チョコのスポンジは、小麦粉を一切使わずに焼いてますｗ
ダークチェリーとキルシュ酒で大人のケーキ

ただし。


おいしい生クリームは、高カロリー・・・・

なるべく豆乳原材料を使うようにしていますが
やっぱりおいしいものって体に悪い・・・（笑）


ヘルシーでなおかつおいしいケーキが焼けるように
がんばるぞぃｗ

愛の天（？）のショコラ・バレンタイン

胡桃のキャラメリーゼした状態のものです＾＾
分量が少ないので、フライパンでローストしてから、キャラメルを絡めました＾＾

ローストってどれくらいになるのか・・・火加減が難しいです・・・・。




ショコラ・バレンタインの中身のスポンジ部分ですｗ
卵黄・卵白を別々にあわ立て、チョコレート生地に仕上げます＾＾
ラム入りのシロップをたっぷり塗って＾＾
スライスしたスポンジの間に、
キャラメリーゼしたくるみをちらして、クリームを塗ってｗ




周りにチョコクリームを塗って
本当は上にラムボールを乗せるんだけど
省略してココアパウダーで模様を書いてましたｗｗｗ

ハートの・・・

バレンタインにむけて、ハート柄のロールケーキにチャレンジ＾＾





生地の状態でハート柄を書くのですが
かなり変になりました(笑)




切ったら中身は普通ですが、食紅を使っていないので
色の発色が悪いなあ・・・・

まだまだ改善しないとｗ

白いバナナパン＾＾

今日紹介するのは、白いバナナパン＾＾
生地にバナナを練りこみ、中身にチョコレートと、白玉を入れてあります。

もっちもち、とろとろでおいしいんだ～♪


作るの、結構手間かかるけど(笑)