色々入ったサラダ

夕食のもう一皿はサラダ。レタス、水菜、セロリ、トマト、
松の実、キュウリ、クルミ、カリカリベーコンを
お塩、レモン、アマニオイルでよく和えて
二人で平らげました。

長薯蒸し

長薯をおろしたのと同量のお出汁を混ぜて
具は小さな鰻と三つ葉で最後にワサビを落として頂きます。
家人の好物で作ると必ず絶品だと申します。
このレセピを教えてくださったM子さんは
私より２歳お上でしたがこの数年お具合悪く３月に
帰天なさいました。懐かしい方です。

ランチは夏メニュウ

コープ配達さんが冷麺を持ってきてくれました。
今シーズンお初の冷麺です。
家人はお醤油味、私はごまだれで美味しく頂きました。