メインはグラタン

春キャベツ、玉ねぎ、ささみ、ハム、去年出かけたポーランド土産の

干キノコを入れたグラタンで、鳥取でご活躍の山本教行さんの器です。

不順の候

朝起きると暖房を入れたいくらいですが・・・日中は五月だなあと思わせる気候です。

春の食材グリンアスパラは焼いてからお出しにつけました。

蒸し料理

久しぶりにスペアリブを午後生姜醤油につけておいて

ほかのお野菜と一緒に蒸しました。

ゆず胡椒、生七味、カンズリをつけて家人と二人で舌鼓を打ちました。

春雨サラダ

今日は初めてかにもどきが入りました。

美味しいです。

花びら

私が大好きな大手毬も終わりに近づき花びらが散り始めました。

こんなに可愛いのです。