新しい景色

夕食後涼みに外に出ましたら、長く親しんだ甲南病院は甲南医療センターと名前を変えて光っています。いつの時代も変わるときがあるので私達もそういうときに生きているのですね。

発酵トマトソースとグリルチキン

チキンをトマトソース、にんにく、しょうが、日本酒、みりんに一日漬けておいて
グリルで焼きその上に発酵トマトソース、野菜、塩麹を混ぜてよく炒めたものをかけて頂きました。美味しくて二人で平らげました。
コロナのおかげで暇な家人が次々に新しいメニュウを提案してくれるのでまごつきながら挑戦しています。

花

母の日にもらった時の鉢の花は全部終わりましたが
元気に次の花と入れ替わり中。
毎日眺めていると楽しいものですね。

我が家のキーマン

子分の体調で一喜一憂です。頑張れ！