明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん（5/13発売）

明星食品のタテ型カップ麺、
｢ウエスト監修 ごぼう天うどん｣
2024年5月13日発売です。

福岡県で地元の人たちに愛されるうどんチェーン｢ウエスト｣とのコラボ商品。
スープは、鰹節、さば節、いりこ、ビーフをベースに
昆布と椎茸のエキスを加えています。
麺は、つるみのあるノンフライうどん。
具材は、ごぼう天、ワカメ、ねぎ、です。

明星食品の「地元で愛される推しチェーン」シリーズの第２弾です。
シリーズ第１弾はこちら
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明星 ばり嗎監修 豚骨醤油らーめん（2024/2/26発売）

｢ごぼう天うどん｣は、福岡のソウルフードと言われていますが、
三重県松阪市にも「ごぼう天うどん｣のお店がありました。
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豊前うどん はな明かり（松阪市内五曲町）