カップだし名人 昆布だし関西風うどん（寿がきや）9/6発売

寿がきや食品の生めんタイプのカップ麺、
「カップだし名人　昆布だし関西風うどん」
2021年9月6日発売です。

つゆのだし感を楽しむ「だし名人」シリーズ。
のどごしの良い麺と、淡口醤油を使用し、
北海道産昆布のだしが利いたつゆの一体感が楽しめます。

麺は、国内産小麦粉を使用した、
のどごしの良さともっちり感が特徴の生タイプめん。
スープは、鰹節と昆布のだしに淡口醤油を合わせた関西風つゆ。
具材は、あげ玉、わかめ、ネギ、です。

作り方は、まずカップの中に生麺だけを入れ
お湯を入れてほぐした後、お湯を捨てて
もう一度、スープの素とお湯を入れます。
カップ麺よりも短時間で出来上がります。

食べてみると、まさにシンプルな、
駅の立ち食いうどんのような風味でしたが、
生麺のつるつるした食感が良いです。

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