日清のおめでどん兵衛 年明けうどん（12/19発売）

「日清のおめでどん兵衛 年明けうどん」
2022年12月19日発売です。

お正月向けの「どん兵衛」で、
白いうどんに紅い梅干しで新年を祝う縁起物です。
かつおと昆布のダシのおつゆに、
具材は、梅干し、カマボコ、玉子、に加えて
とろろ昆布が復活しました。

「年明けうどん」は
「年明けうどん普及委員会」が提唱する、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、
白いうどんに紅い具材を添えた紅白のめでたい彩りが特長です。
うどんは「太くて長い」ことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。
純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものとされています。

日清のどん兵衛 年明けうどん（2019/12/16発売）