寿がきや 名古屋の味 しお台湾ラーメン（3/18発売）

寿がきや食品のカップ麺「しお台湾ラーメン」です。
同社の看板商品「台湾ラーメン」の姉妹商品として
2019年3月18日に発売されました。

すでに発売されている「みそ台湾ラーメン」とともに、
幅広く親しまれている台湾ラーメンのアレンジメニューで、
私の住んでいる津市内の中華料理店でも
台湾ラーメンのほかに、みそ台湾・しお台湾を提供するお店が増えています。

「しお台湾ラーメン」
麺は、しっかりしたコシとつるみのあるスープののりがよい油揚げ麺。
スープは、鶏がらスープに、ニンニクのコク、唐辛子の辛みが特徴。
青唐辛子の辛さを加えた塩ラーメンスープ。
具材は、肉そぼろ、ニラ、唐辛子、です。

寿がきや　名古屋の味 みそ台湾ラーメン（2018/8/27発売）