太ネギに白菜に春菊。ちなみに右端の黒いのは包丁です。野菜ではありません(笑)。
９月に植えておいたのがこんなふうになりました。
小ぶりですがしっかりと巻いています。ちょっと葉肉が薄く、筋張ってしまいましたが、甘くて美味しいです
春菊は今年初採り。我が家では、よく出回っている、葉先の丸く大きいのではなく、葉先が尖って細かいのを作っています。こちらの方が苦味や渋みが強くて、味わい深いので好きなんです。生でシャキシャキ食べても美味しいんですよ。
で、昨夜はたらちり。
このタラはホントに美味しかった
肉も甘かったし、飯田市が出て、雑炊もOK！でした
