いやホンマ、蒸し暑かったです 気温は30度そこそこだったと思いますが、湿度が高くて、農作業がホンマにしんどかったです とにかく、今にも降りそうな空なのに、蒸し蒸しするばかりで全然降らない。で、作業をやり始めたら急にザーッと降る で、やめたら止む(笑)。いやもう雨にもてあそばれてしまいましたわ
でも、夏野菜の世話やトウモロコシの網掛け、そして草刈りなどをしました。頑張りましたよ~ 妻も一緒に頑張ってくれました ちかちゃん、お疲れ~
今日の晩ご飯は、干しカレイ、サラダ、春雨スープ、青椒肉絲、シシャモ(カペリン)、キュウリのぬか漬け。シシャモ(カペリン)は昨夜焼いたんですが、おかずが多かったので今日に残したものです。ぬか漬けは、ぬか床が新しくて、ちょっと塩っ辛かったな まぁ日に日に美味しくなるでしょう
もらいもののカレイ。見るからに上品ですが、味も上品で、実に美味しかったです どこ産のものか、とか不明ですが。
自家製ピーマンと淡竹で青椒肉絲。タケノコと食感が少し違って、淡竹もまた美味しいですね
昨夜の餃子のあんが少し残ったので、それを団子にして、ニラと春雨を入れて中華風のスープに。うまい!
モヤシ、ニンジン、キュウリ、卵、ハムを並べて、和風ドレッシングで食べました。ゴマ油の中華風も美味しいですよ
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