実の小さな小梅は花も小さめで、たくさん咲いていると、梅の木に小雪が舞っているようです。
今年も良い実をつけてくれますように。
息子が生まれた時に亡父が植えてくれたキンカンの木が３０年経って大きくなり、剪定をしないので、毎年小さな実をたくさんつけてくれます。
良い色になってるな～
甘そうだな～
普通の梅の木にも花がつき始めています。
今日は朝から雨が降りましたが
、非常勤の仕事が終わるお昼頃にはやみました
毎週水曜日には妻と外で食事をします
駅前の通りを少し入ったところにひっそりとあるラーメン屋の鶏塩白湯ラーメンです
（写真は麺大盛りです） 他店で修業をした店主がのれん分け（？）してもらった味らしく、とろりとしたこのスープが美味しくて、けっこう通ってます。柔らかくて香りのよい独特のチャーシュー（この店でしか食べたことのない美味しさです）も好きです
妻は麺が好きなようです。ただ、私には妙なジンクスがあって、インスタントラーメン、アイスクリーム、などなど、私が気に入った味はどんどんなくなるのです。先日も、週一で通っていたとんこつラーメン屋が突然閉店しました
だから、この店、毎週にでも行きたいんだけど、高い頻度で通ってしまって閉店したら困るので、月に１～２度で我慢しています
晩ご飯は、生節の煮つけ、ホタテ缶と大根のサラダ、キャベツミンチカツ、ハムエッグ、漬物類。キャベツミンチカツは、収穫したちりめんキャベツを使用。普通のキャベツよりちりめんキャベツの方がフワッとした食感で、甘みがや足くて、美味しいです
来年はちりめんキャベツをたくさん作ろう！
生節の付け合わせは、ふつうはネギですが、今日はワカメをたっぷり。
あまり出来の良くないダイコンですが、葉と一緒にこうしてサラダにするととても美味しいです
ホタテ缶を汁ごと使うのですが、やっぱり美味しいなぁ～ 味付けは塩コショウとマヨネーズ。マヨラーにはとてもうれしい味です
