今日は、精進料理のお教室へ行ってきました。
いままで 色々なお料理の教室に通いましたが、
バスで１０分くらいの場所でのお教室
カルチャーセンターでのお料理教室なのですが、
先生は、鎌倉からいらした
鎌倉不識庵の藤井まり先生です。
先生は、以前こちらの方に住んでいて馴染みがあって
お料理教室をしているそうでした。
とても気さくな先生で
どこからいらしたの？などとても暖かく向かい入れてくださいました。
では、かぶをすってください。
白菜を切ってください。
などなど 丁寧に教えてくださいました。
蒸し物 かぶら蒸し
すったレンコンのボール
色々な方へ説明しながら出来具合を確認するのですが、
見ていないところでも作業が進むので
他の方に質問しながらメモをつけ加えていく感じです。
先生のお家の近くのふきのとう
即興で天ぷらになりました。
苦味を感じますが、とても美味しい
パリッと上がっています。
参加者は６名 １時間ちょっとで料理完成
とても驚きました。
真ん中の蒲焼は、超美味しいです。
意外に簡単で
ジャガイモでできています。
身体に優しい食材のみ
お腹いっぱいになりました。
結婚して26年目
今日のバレンタインを忘れ
チョコを買うのをすっかり忘れていました。
申し訳ないので
米粉でケーキ？
を作って
バレンタインの代わりにしました。
明日、チョコを買いに行こうと思います。
ごめんね！
蒸し鶏とサラダ
おひたし
がんもの煮付け
味噌汁
シンプルなある日の夕食
５０歳をすぎ 健康管理をするために
食事を記録しようアップして参りたいと思います。
栄養のバランスを考えてお野菜を多く取り
もちろん糖質もほどほどと考えています。
輪廻転生とは、
人がこの世を去って また新しい生命に
生まれ変わることを「輪廻転生」と言います。
以前 TVで 輪廻転生を信じるか否かのアンケートを
見たことがありますが、信じる人が多かったと認識しています。
７〜8年前に ブライアン・L・ワイス氏の本を読んで
衝撃を受けました。
最近、自分の前世ってどうだったんだろうと
考えるようになり、１冊の本を購入しました。
コロナ禍で世の中がいろいろ変化し
今の自分を見失う時があります。
この人生、なんのために生まれて来たのか？
この人生を約半世紀生きてきて
このままでいいのか？
考えるチャンスかと思い
本を読んでいろいろ考えていこうと思います。
今日、久しぶりに歯科のメンテナンスへ行くついでに
美容院へも行ってきました。
緊急事態宣言中ではあったのですが、
インプラントを5本入れていて
歯科のメンテナンスをしていなかったら
歯磨きの時に歯茎から出血
これはいけないと思い受診しました。
おかげさまで、問題はなく
これからは、３ヶ月に１度、
きちんとチェックをしてくださいとの事でした。
その帰り、カットをしていただきたいと思い
美容院へ伺いました。
昨年、コロナが始まってからお世話になっている美容院ですが、
今回は、マスクをしたままの状態でカットやカラーでした。
やはり美容師さんも感染拡大しないように注意ですよね。
担当者の指名は無しでいつも空いている方にしているので
毎回 別な方が対応してくださいます。
誰が行っても そんな変化はないのかな？
と思っています。
今回の担当の方 気さくな若い男子
でも、対応、施術はしっかりしていて
気持ち良い対応でよかったです。
今日は、節分 豆まきと豆と柊の飾りを買って帰ってきました。
