赤丸二十日ダイコンの赤が鮮やかです。

10月7日に播いておいた赤丸二十日ダイコンを一部収穫（11月26日）しました。
（約50日で収穫したことになります。20日でなく・・・。）
きれいな赤が感動的です。多くの人にお裾分けしました。
早速、家内が甘酢漬けにして美味しくいただきました。

水菜の上に雪がちょっと残っています。

久しぶりに埼玉の畑に行ってみると、10月7日に種を播いた水菜が隙間なく育って食べ頃です。
多くの人にお裾分けしました。私も早速しゃぶしゃぶ鍋に入れて新鮮な野菜の味を堪能しました。
種を一袋播いただけなのに、こんなにたくさん出来てしまい、とても食べきれそうにありません。

春菊が食べられるようになりました。

11月26日に埼玉県の畑に久しぶりに行きました。
10月7日に種を播いた春菊が食べられるくらいに大きくなっていました。
今年は少し寒く生育が心配でしたが、約50日でこのくらいに成長したことになります。
早速、しゃぶしゃぶ鍋や和え物に（うちの奥さんが）料理して大変おいしくいただきました。