みのり写真ブログ

季節の風を感じながら・・・

何の天ぷらでしょうか?

2010年04月25日 | LX2
さて、これが何の天ぷらかわかりますか?

畑の作物の頭についていて
普通は切って捨ててしまうもの・・・

そうです!

葱坊主なんです!

ネット検索で何気なく調べてみたら
「天ぷらにするとほろ苦くて美味しい」
と書いてあったので
早速畑に出向き
収穫して料理しました

結果は・・・デリシャス!

天つゆに青じそドレッシングとわさびを入れ
ちょんと浸していただきました

おいしゅうございました!