みのりぐみん

こどもとねことおいしいもの♪の生活

イチゴ大福!

2010-05-18 22:14:32 | Weblog
柏餅を作ったときの残りの白玉粉があったし、
イチゴが安かったのでイチゴ大福を作ってみました

1.白玉粉150グラム+砂糖70グラム←少しずつ水200混ぜる
2.レンジで2分加熱
3.混ぜる→レンジで1分
4.片栗粉をひいたお皿にできたお餅を小さくちぎっておく


5.お餅の中にあんこ(今回はあんこの缶詰)とイチゴを入れて包む


おいしかったぁ。
あんこの嫌いな妹のために、イチゴだけ大福も作りました。
それもなかなか
お皿のふちにあるのがイチゴだけ大福。真ん中はイチゴ大福です。

こんなに簡単にできるならまた作ろっと。

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