高野豆腐炊きました

こんにちは

三連休あとの一日だけの出勤でした

うだるような暑さにもうヘトヘト

明日からお盆休みに入ります

家のエアコンが大活躍です

ありがたい

昔はここまで暑くなかったよね

夜になると涼しくなって、扇風機の風がとても冷たかったです

少し前に高野豆腐をもどしたのを冷凍していてね

それをことこと炊きました

最初はゴムみたいな食感だったけど気長に弱火で炊いていくとふっくらと出汁をすって美味しく炊けました😃

かなりピンぼけ

インゲンとたきました😃

少し味付けも濃いめにしました

今年のお盆は静かに家で過ごします

我慢の夏を乗りきって

来年の夏はみんなで集まりたいね‼️