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手作り蒸しパン!

2009年06月19日 | Weblog
「ブルーベリーとメープル味(中身にレーズンと芋入り)!」
ママが朝からユンソンと作ってみました♪ユンソンは混ぜ混ぜだけしてもらいました♪♪手はベタベタで拭いて~と嫌がってたけど楽しかったみたいです♪分量はママオリジナルなんでもっといい分量があるはずです♪♪

★米粉(100グラム)
★きび砂糖 (大さじ3)★ベーキングパウダー
(小さじ1)★アレルギー用粉ミルク
(大4)
★レーズンや芋 (適量)★水(100CCくらい)
★オリーブオイル(少々)
好みでいいですが上にブルーベリージャムとメープルシロップを加えてみました♪

レーズンはただユンソンの干しレーズン(おやつ)の残りがあったから入れただけです!芋もおやつに蒸してた芋の残りを入れました!どんなものでもいいかと思います♪カボチャやくるみでもいいかな~♪

粉類(米粉,BP,砂糖粉ミルク)を混ぜ合わせておき具(蒸した芋とレーズンを細かくしてレンジで水少々入れてチンする)を入れて水をいれながらホットケーキを作る時くらいの固さにする。最後に油を入れてなじませる。
容器に入れて好みでジャムをたらす。蒸し器で15分蒸すだけ!
簡単です!!
米粉だからモチモチしてますがお腹にたまるし健康的でアレルギーない子供にもオススメです!!!ばーばも仕事から帰ってきてよく作れたね~と言いながら食べたら案外美味しくてびっくりしてました♪米粉だから米の味で素朴な味ですが栄養満点でいいですよ♪
初蒸しパンを食べさせれてうれしいママでした♪♪ユンソンもよく食べてました~♪♪♪(^O^)/

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