麺屋三郎

広小路本町から南へ、コンビニの横からビルの地下へ降り、
ビルの廊下を曲がり奥へと進んでいきます

ビル街の中のラーメン屋さん「麺屋三郎」さんでお昼。

以前はラーメン屋ではなかったであろう
妙な作りの小さなお店という印象。

店主1人のきりもりで、お忙しそうです。

さて、メニューの最初にあります。
塩ラーメンを注文。


麺は極々細やや縮れ、好きだなぁこれ。

スープは鶏や魚の何かが強いという訳ではない、全体のバランスが良いというか
最近の流行りは、何かの風味が際立っているという物のような気がするが、
ただ美味い。これで無化調とは驚きだ。

チャーシューは腿とバラの2種のようだが
（違ったらすみません）違いは微妙だ。

スープはご飯にもよく合う。
美味しかった。

麺屋三郎 （ラーメン / 伏見駅、栄駅（名古屋）、栄町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5